Pengat Pisang Manis

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Pengat Pisang Manis?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Pengat Pisang Manis

Bagaimana cara nak masak Pengat Pisang Manis?

BAHAN-BAHAN

6 biji pisang nangka
1 cawan caca kering
(Direndam 30 minit dan tuskan)
1 cawan santan pekat
3 cawan air
1 cawan gula pasir
2 sudu makan gula merah
3 helai daun pandan (Disimpul]

CARA PENYEDIAAN

Caca kering direbuskan dengan 2 cawan air sehingga lembut.
Pisang dibuangkan kulit dan potong serong.
Bagi membuat air gula, masakkan 1 cawan air, gula pasir, gula merah, dan daun pandan di dalam periuk lain sehingga mendidih. Tapiskan.
Masukkan air gula dan santan ke dalam periuk berisi caca.
Masakkan sehingga mendidih sambil sentiasa kacau supaya tidak pecah minyak.
Masukkan pisang dan kacau rata sehingga nampak pisang lembut sedikit. Hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.