Pengat Labu

1/2 biji Labu (bersaiz kecil)

1 kotak Santan (saya guna santan M&S saiz besar)

1/2 ketul Gula Melaka

2 sb Gula

secubit Garam

2 simpul Daun Pandan

3 sb Sagu (direndam sehingga kembang)

Labu dipotong dadu dan dibersihkan

Masukkan santan,gula,gula melaka,labu dan daun pandan ke dalam periuk (tambah air jika perlu).Nyalakan api dan kacau perlahan

Tunggu sehingga gula melaka larut dan labu lembut. Masukkan sagu yang direndam.

Masukkan secubit garam dan tunggu sehingga mendidih. (sentiasa kacau supaya tidak meruap)

Padamkan api dan sedia untuk dihidang.