Pengat Keledek Bersagu

3 batang keledek, dibuang kulit dan dipotong dadu selebar 1 inci

1 biji gula melaka

1 cawan biji sagu, direndam

1 kotak santan

Garam secukup rasa

Gula pasir secukup rasa

Di dalam periuk, rebus keledek bersama air secukupnya sehingga empuk.

Masukkan pula biji sagu, gula melaka, gula pasir dan garam secukup rasa.

Bila telah mendidih dan gula melaka telah larut, masukkan santan dan kacau sehingga ia mendidih sedikit dan padamkan api. Rasa cukup tak gulanya. Sedia untuk dihidang.