pengat durian

6 ulas durian

seketul gula melaka

santan

2 helai daun pandan

sedikit gula

air

Cairkan gula melaka dgn sedikit air.

Kemudian masukkan isi durian, daun pandan dan air(saya masukkan air sampai tenggelam isi durian tu). Biarkan sampai mendidih.

Kalau tak cukup manis bole tambah gula lagi.

Masukkan santan dan biarkan sampai mendidih. Padamkan api. Sedia utk dihidang dgn roti atau putu mayam.