Pecel terung dan ikan caru

balik keje smlm x tau nak msk ape….selak2 adala terung 2 biji n ikan caru seekor…x tau nak msk apa..msk je la pecel…mudah n ringkas, hbby pon ska…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Pecel terung dan ikan caru

balik keje smlm x tau nak msk ape….selak2 adala terung 2 biji n ikan caru seekor…x tau nak msk apa..msk je la pecel…mudah n ringkas, hbby pon ska…

BAHAN-BAHAN

  • terung pnjg 2 biji-sederhana besar
  • ikan caru seekor
  • 1 biji kelapa parut
  • cekur -secukupnya
  • 15 biji cili padi- boleh kurangkan jika x nak pedas
  • 3 biji lada merah
  • 4 biji bawang merah
  • 2 ulas bwg putih
  • 1 biji bwg besar- sederhana besar ( opt)
  • belacan sebesar ibu jari-dibakar
  • garam dan bhn perasa secukupnya.

CARA PENYEDIAAN
  • ikan caru n terung dibakar ( terung hendak la sampai lembik )
  • ikan dan terung di buang kulitnya ( terung di siat2 isinya )
  • perah kelapa menggunakan air masak.
  • cili api,lada merah, cekur, bawang merah n putih, belacan ditumbuk halus..
  • satukan santan, bumbu yg telah di tumbuk , isi terung dan ikan dlm satu bekas dan tambah garam dan bahan perasa secukupnya…
  • siap utk di mkn……

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    3 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago