Pecel lele

November 18, 2020

myresipi

lg satu resipi org jawa….mmmmm…terangkattttt…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Pecel lele

lg satu resipi org jawa….mmmmm…terangkattttt…

BAHAN-BAHAN

4 ekor ikan keli – dibersihkan dan dicuci dgn air asam jawa terlebih dahulu dan digoreng / di salai
15 tangkai cili padi – ditumbuk ( ikut suka pedasnya )
4 ulas bawang putih – ditumbuk
10 biji cekur ( kalo besarnya sebesar guli ) – ditumbuk
2 cawan air
200ml pati santan
air asam jawa- ( ikut suka masamnya, saya agak2 jer )
gula dan garam secukup rasa
daun cekur – dihiris halus mcm bunga rampai

CARA PENYEDIAAN

panaskan periuk beserta air dan bahan yg telah ditumbuk sehingga mendidih di atas api sederhana
masukkan air asam jawa, santan dan daun cekur, kacau hingga sebati
setelah mendidih masukkan ikan, akhir sekali perasakan dgn gula dan garam kacau sehingga sederhana pekat kuahnya. Sedia untuk di makan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.