Peanut Butter Cookies

Resipi pertama yang saya rasa nak dikongsi di Myresipi.com. Kuih ni saya buat untuk hari raya yang lepas. Sangat senang nak buat dan tak memerlukan banyak bahan.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Peanut Butter Cookies

Resipi pertama yang saya rasa nak dikongsi di Myresipi.com. Kuih ni saya buat untuk hari raya yang lepas. Sangat senang nak buat dan tak memerlukan banyak bahan.

BAHAN-BAHAN

1 cawan Peanut Butter (Mentega Kacang)
1/2 cawan gula
1 biji telur
4 oz Coklat (dicairkan)
1/2 cawan kacang yang dicincang

CARA PENYEDIAAN

Gaulkan Peanut Butter, gula, dan telur sehingga sebati
Sejukkan di dalam peti ais selama lebih kurang 30 minit
Keluarkan dan adun adunan menjadi 20 biji bola kacil
Letakkan di atas tin pembakar. Jarakkan bebola lebih kurang 2 inci
Dengan menggunakan garfu, tekan bebola untuk menjadi criss-cross pattern
Bakar di dalam oven selama 15-20 minit pada suhu 180 degree Celcius
Sejukkan di atas wire mesh selama lebih kurang 5 minit sementara mencairkan coklat
Celupkan hujung biskut ke dalam coklat yang telah dicairkan kemudian celup ke dalam kacang yang telah dicincang
Letakkan di atas kertas minyak dan sejuk bekukan di dalam peti ais
Peanut Butter Cookies sudah sedia untuk dimakan.