pavlova simple

4 biji putih telur

1 cawan gula halus

1 penutup kecil esen vanilla

1 sudu kecil cream of tartar

buah-buahan hiasan ( aku pakai strawbery,blueberi,kiwi)

whipping cream

choclate syrup

Putar putih telur sampai gebu

masukkan gula sikit2

masukkan cream of tartar

masukkan esen vanilla

mix sampai sebati

tuang adunan atas parchment paper dlm bentuk bulatan atau suka hati koranglah

bakar 50 minit dalam suhu 120 darjah
pastu tambah 10 minit lagi dalam suhu 100 darjah

kenapa?
supaya tak retak
tik tok tok tok tik tok………..
tgu…..
tgu….
ting………..siap…!
biarkan dlm oven 10 minit lagi..

keluarkan dan hiaskan dengan whipping cream dan buah-buahan yg disukai…..
letak dlm peti ais…
alhamdulillah, sedia dinikmati setelah itu…… insyaallah……