Pastry karipap

November 18, 2020

myresipi

resepi dr kawan

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Pastry karipap

resepi dr kawan

BAHAN-BAHAN

* Utk doh biasa *
450g tepung gandum
100g butter
110g air + garam sikit
* Utk doh peroi *
400g tepung gandum
100g butter
110g air + garam sikit

CARA PENYEDIAAN

Larutkan garam ke dalam air,biarkan ke tepi
Satukan tepung gandum dan butter. Uli hingga butter meresap ke dalam tepung atau lagi senang gunakan kneader machine.
Masukkan air sedikit demi sedikit dan sambil diuli.Uli untuk dapatkan doh tidak melekat di tgn.Jika guna kneader machine selepas semua tepung bercampur rata,keluarkan dari machine dan uli lagi 10minit.
Perap selama 1/2jam di dalam bekas yang bertutup dengan kain. Selepas itu bolehlah dicanai,isi inti,kelim & goreng seperti biasa.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.