Pasta Goreng Pedas

November 22, 2020

myresipi

diolah mengikut citarasa sendiri dari sebuah blog masakan

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Pasta Goreng Pedas

diolah mengikut citarasa sendiri dari sebuah blog masakan

BAHAN-BAHAN

1 peket pasta (saya gunakan spiral)
2 biji bawang besar – dipotong dadu
4 ulas bawang putih – dicincang
2 sudu besar cili giling (boleh ditambah jika ingin lebih pedas)
4-5 sudu besar sos pasta (saya guna sos spageti bolognaise MAGGI)
2 biji tomato – dipotong dadu
1/2 capsicum merah – dipotong kecil2
1/2 capsicum hijau – dipotong kecil2
lobak merah – dipotong dadu
beberapa biji cili padi (jika ingin pedas) – dipotong @ ditumbuk
200 gram ayam cincang @ kisar
sedikit oregano
garam dan gula
minyak – untuk menumis

CARA PENYEDIAAN

Rebus pasta mengikut arahan pada peket. Tambahkan sedikit garam dan minyak ke dalam air untuk mengelakkan pasta melekat. Apabila sudah masak, tos dan ketepikan.
Tumis bawang putih dan bawang besar hingga layu dan naik bau.
Masukkan cili giling, tumis sehingga pecah minyak.
Masukkan daging ayam cincang, sentiasa kacau supaya ayam tidak berketul-ketul.
Masukkan sos pasta, tomato, capsicum merah dan hijau, lobak dan cili padi.
Perasakan dengan garam dan gula.
Masukkan pasta dan gaul sebati.
Tambahkan sedikit oregano, sedia untuk dihidangkan.
**boleh juga ditambahkan bahan2 lain seperti bebola ayam atau apa saja untuk ‘memeriahkan’ hidangan ini :)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.