Pasta Carbonara easy peasy

Pasta pilihan masing2

2 cups full cream milk (bel guna dutch lady)

4 batang sausage (bel guna ayamas italian)

Bawang besar

Lada sulah & Lada hitam (serbuk pun ok. Nak pakai ajishio pun buleh)

Parsley flakes (ada jual kat tesco dlm peket)

parmesan cheese (bel guna kepingan cheddar cheese anak :), dalam tiga keping

kepingan isi ayam yang di potong kecil atau udang

Rebus pasta macam biasa. Kuantitinya ikut banyak mana kita nak makan ;)

Sementara tu hiris sosej lebih kurang 0.5mm. goreng bersama isi ayam atau udang tadi. letak tepi.

Bawang di potong dadu dan tumis. Masukkan sekali sosej dan isi ayam diatas.

Tuangkan susu, masukkan cheese dan kacau sampai cheese cair.

Masukkan garam, lada hitam skit dan lada sulah skit

Campurkan skit parsley flakes tadi. Kacau2 smp nampak kuah menggelegak di tepi kuali. tutup api. dah sedia tuk di makan.