Panna Cotta With Peach

250ml susu segar

1/4 sudu teh esen vanila

300ml krim pekat (krim putar pon boleh)

75gm gula

80ml jus (terpulang perasa – oren/mangga dan lain-lain)

2 sudu teh gelatin

2 sudu besar air

Sedikit buah pic/mangga/koktel buah-buahan

Campurkan susu, krim, esen dan gula. Kacau atas api perlahan hingga suam dan gula larut. Tutup api, masukkan jus dan ketepikan.

Sementara itu, masukkan gelatin bersama air dalam mangkuk dan letak dalam periuk berisi air dan panaskan hingga larut. Sejukkan sekejap dan masukkan dalam campuran pertama tadi.

Kacau dan masukkan dalam acuan. Sejukkan dalam peti ais beberape jam. Hias dengan buah pic.