Pankek @lempeng bersos pisang karamel

Bahan utk lempeng @ pankek

3 sudu penuh Tepung Gandum

Susu segar @ air (secukupnya)

Secubit garam,

gula secukupnya (dlm 1 1/2 sudu)

Bahan utk sos pisang karamel

2 biji pisang masak (kalau nak lebih boleh lebihkan)

3 sudu gula

5 sudu air

lupa nak add kat bhn2 utk lempeng la…..kena add secubit kapur mkn. & jgk minyak utk mengoreng lempeng

masukkan semua bahan utk lempeng ke dlm mangkuk & kacau hingga sebati. adunan lempeng ni cair je. air tu kena tmbh sikit2 smpai la adunan tu sebati ( xbeketul2)

panaskan kuali dan masak lempeng : ambil sesenduk adunan dan tuang ke dlm kuali, buat pusingan dgn senduk supaya lempeng tu lebar, biar sekejap kemuan terbalikkan dan tunggu masak

utk sos pisang karamel: panaskan kkuali, masukkan gula n air ke dlm n biarkan mencair n menjadi karamel (perang) dlm masa 3 @ 4 minit atas api yg paling kecik

potong pisang membulat , kemudian masukkan ke dalam karamel, jika terlampau pekat boleh tmbh air lg, biarkan seketika, kemudian curahkan atas lempeng yg di buat td