???Panggang DASYATidae+Petai®

ikan pari+petai d panggang dlm daun pisang, aromanya…menyengit/menyengat gak, cuba lah ;)…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

???Panggang DASYATidae+Petai®

ikan pari+petai d panggang dlm daun pisang, aromanya…menyengit/menyengat gak, cuba lah ;)…

BAHAN-BAHAN

  • 1 keping ikan pari (L) – cuci/tos
  • ~ikn d kunyit + 1 sudu besar maggi ckup rasa/ gaul@lumur rata pd isi ikn~
  • *2 sudu besar cili kering kisar
  • *2 sudu besar kicap manis
  • *1 sudu besar sos tomato
  • bhn* d cmpur & gaul sebati
  • ~lumur ikn dgn bhn*(pes) – perap 15-20 minit
  • petai – kopek/ambil isi nya
  • 10 biji cili api – letak sebiji2
  • 1 labu bwg besar – potong nipis/bulat
  • 1 btg serai – hiris nipis/halus (kalo suka)
  • ~limau nipis/kasturi~
  • daun pisang – utk bungkus ikn
  • aluminium foil – utk lapisan ke 2
CARA PENYEDIAAN
  • Panas dulu oven 5-10 minit suhu 200’C
  • Ikan perap tadi letakkn d atas daun pisang, tabur serai, petai, bwg besar & cili api d atas nya – bungkus kemas(jgn tebal) & 1 lagi lapisan akhir dgn aluminium foil
  • Masukkn bungkusan dlm loyang, bakar 30 minit – mnggunakn rak tengah oven, api atas & bawah
  • Apabila masak, hidangkn panas2 brsama perahan limau…sesuai dgn nasi putih
  • Cuba lah, mudah aja…sesuai pd pnggemar petai, sy pun dh pndai mkn petai ;D

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago