Pangek Daging

500 g daging (Dipotong kecil)

15 tangkai cili kering

6 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

3 biji buah keras

1 inci halia

1 inci kunyit

(Cili kering, bawang merah, bawang putih, buah keras, halia dan kunyit dikisar bersama)

2 helai daun kunyit (Dihiris kasar)

2 cawan air

4 sudu makan minyak masak

Garam secukup rasa