pancake dan maple syrup

untuk pancake…
1 cawan tepung gandum

2 sudu besar gula

1/2 sudu kecil baking soda

1/2 sudu kecil baking powder

secubit garam

1 cawan susu segar..susu sejat pon boleh

1 biji telur

2 sudu besar minyak sayur(pakai minyak masak pon ok je)

untuk maple syrup…
1/2 cawan gula perang

1/4 cawan susu segar

2 sudu besar madu

50g butter

untuk pancake, campur kan semua bahan-bahan kering.ketepikan

campur semua bahan-bahan basah dan pukul rata. tak perlu kembang

campurkan bahan basah ke dalam bahan kering dan kacau hingga sebati dan lembut

tuangkan ke dalam pan,(non-stick pan lagi ok, barulah tekstur nye nampak cantik bila masak) bergantung kepada saiz yang korang nak

balik-balikkan sampai kuning keemasan, dan angkat..siap.. =)

untuk maple syrup….campur kan semua bahan dalam periuk..(jangan letak atas api lagi) kacau rata

panaskan atas api sederhana sehingga agak mendidih..masukkan butter dan kacau sampai larut..dah..angkat dan boleh makan..