Pajeri Telur

Bagaimana cara nak masak Pajeri Telur?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Pajeri Telur

Bagaimana cara nak masak Pajeri Telur?

BAHAN-BAHAN

  • 4 biji telur (Direbus)
  • ½ inci halia (Dihiris)
  • 5 biji bawang merah (Dihiris)
  • 2 ulas bawang putih (Dihiris)
  • 1 inci kulit kayu manis
  • 3 sudu makan rempah kari ikan (Dibancuh dengan air)
  • 1 cawan santan pekat
  • 2 sudu makan kerisik
  • 2 sudu makan gula
  • 4 sudu makan minyak masak
  • Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN
  1. Panaskan minyak di dalam periuk dan tumiskan bahan yang dihiris,
    kulit kayu manis, dan rempah kari sehingga pecah minyak.
  2. Masukkan santan, telur, kerisik, gula dan garam.
  3. Masakkan sehingga mendidih dan pekat.
  4. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago