Pajeri nenas simple

1 biji nenas

2 sudu besar minyak masak

1/4 cawan air

2 sudu besar rempah pajeri beli kat Kedai Rempah

[BAHAN TUMIS]

4 biji bawang merah dicincang

1 ulas bawang putih dicincang

3 sudu besar udang kering dicincang

[BAHAN LAIN]

5-6 keping daun berduri (tak tau nama) dihiris

Garam ikut rasa

Gula ikut rasa

Potong nenes kecil kecil dan diketepikan

Masukkan minyak dan tumiskan bawang putih dan merah sehingga naik bau.

Masukkan udang kering dan tumis sebentar.

Kemudian masukkan nenas, diikuti dengan rempah pajeri dan tumis sekejap.

Masukkan 1/4 cawan air, masak selama 1-2 minit dan campurkan garam dan gula ikut rasa serta daun wangi.

Siap dan boleh dihidangkan