Pais Ikan Tenggiri

Gaulkan bahan yang sudah dikisar dengan garam dan daun kunyit.

Bahagikan kepada dua bahagian.

Ambil sekeping ikan tengiri dan gaul dengan satu bahagian bahan yang sudah dikisar tadi.

Bungkus dalam daun pisang dan sematkan dengan lidi kelapa.

Lakukan proses yang sama untuk satu bahagian bahan yang sudah dikisar tadi.

Bakar di dalam kuali non-stick sehingga masak, selama lebih kurang 15 hingga 20 minit.

Hidangkan dengan nasi putih.