Project Description

masakan terengganu, resepi dari ibu mertuaku

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

pais ikan ibu mertuaku

masakan terengganu, resepi dari ibu mertuaku

BAHAN-BAHAN

  • 1/2 kilo ikan selayang
  • 1/2 biji kelapa parut yg agak muda
  • 8 ulas bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 1/2 inci halia
  • 1 inci lengkuas
  • 3 sudu makan cili kering yg [email protected]
    boh (kalau suka pedas tambah lagi)
  • 1 sudu makan rempah gulai daging
    terengganu
  • 1 sudu teh kerisik
  • 3 tangkai daun kesum
  • garam dan gula secukup rasa(boleh juga guna gula merah atau gula melaka)
  • daun pisang secukupnya
CARA PENYEDIAAN
  • isi ikan dan kelapa parut ditumbuk
  • bawang merah,bawang putih,halia dan lengkuas dikisar halus
  • campurkan bahan yg dikisar bersama rempah,cili kisar dan kerisik serta ikan dan kelapa yg ditumbuk
  • perasakan dengan garam dan gula dan gaulkan bersama daun kesum
  • bungkus dengan daun pisang dan bakar menggunakan arang atau kuali non stick
  • bakar hingga masak dan bolehla dimakan dengan nasi panas.
  • Klik untuk isi cara-cara di sini

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.