Pai Shepherd

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang holland dan bawang putih sehingga naik bau.

Masukkan daging kisar dan cendawan butang. Kacau sehingga daging masak.

Masukkan tomato dan semua bahan lain kecuali bancuhan tepung jagung.

Apabila mendidih, masukkan bancuhan tepung jagung dan kacau sehingga masak.

Angkat dan masukkan ke dalam mangkuk kaca ataupun pinggan.

Rebus kentang dengan air dan garam sehingga air rebusan kering.

Lecek kentang dan gaulkan dengan susu segar, serbuk lada sulah, dan mentega.

Masukkan sedikit kentang ke dalam mangkuk aluminium kecil.

Masukkan inti dan tutupkan dengan kentang yang dilecek.

Bakar di dalam oven yang dipanaskan pada suhu 200ºC selama 30 minit.

Sejukkan sebentar sebelum dihidangkan.