Pai labu

Bahan pastry:-

250 gm tepung gandum

1 sudu besar gula kaster

Sedikit garam

125 gm mentega

1 biji telur,dipukul sedikit

2-3 sudu besar susu sejat

Bahan inti:-

2 biji telur

60 gm gula kaster

400 gm labu kuning,direbus dan dilecek

60 gm tepung gandum

30 gm tepung jagung

125 ml susu sejat

Pastri:gaul tepung,gula,garam dan mentega.Masukkan telur dan susu sejat F&N,uli menjadi doh.

Bungkus dan simpan doh di dalam peti sejuk selama 20 minit.

Inti:Pukul telur dan gula hingga sebati.

Masukkan labu,tepung gandum,tepung jagung dan susu sejat F&N,kacau rata.

Canai doh dan alas tin pai 25 cm.Tuangkan campuran labu.

Bakar pada 190 o c selama 40-45 minit atau hingga masak.