Pai kastad buah

bahan pastri:-

250 gm tepung gandum

1 sudu besar gula kaster

Sedikit garam

125 gm mentega

1 biji telur,dipukul sedikit

2-3 sudu besar susu sejat

Bahan inti:-

2 biji telur

60 gm gula kaster

Buah-buahan campur

60 gm tepung gandum

30 gm tepung kastad

125 ml susu sejat

Pastri:gaul tepung,gula,garam dan mentega.Masukkan telur dan susu sejat,uli menjadi doh.

Bungkus dan simpan doh di dalam peti sejuk selama 20 minit.

Inti:Pukul telur dan gula hingga sebati.

Masukkan buah-buahan campur,tepung gandum,tepung kastad dan susu sejat ,kacau rata.

Canai doh dan alas tin pai 25 cm.Tuangkan campuran buah-buahan campur.

Bakar pada 190 o c selama 40-45 minit atau hingga masak.