Pai Daging Rusa

Daging rusa (daging burger rusa member hubby bagi masa MAHA 2008)

1 biji bawang besar utk tumis

Mix vege

Sedikit mayonis

Keju morzarella

Serbuk oregano

Garam secukup rasa

Kulit pai

Mula-mula sediakan kulit pai. Nak senang beli je yg dah siap kat kedai tu… Tp sy wat sendiri…:-)

Sediakan inti pai :
Tumiskan bawang yang telah dipotong dadu.
Masukkan daging yang dipotong. Tumis hingga daging masak.
Masukkan mix vege. Kacau rata.
Masukkan sedikit serbuk oregano.
Masukkan sedikit mayonis utk pekatkan inti dan menambah rasa creamy pada inti tadi.

Tuangkan inti ke dalam kulit pai yg telah dibakar hingga kekuningan.

Taburkan keju morzarella di atas pai tadi. Bakar hingga kekuningan anggaran masa 20 minit 180 darjah.