Pai ayam perisa barbeque

500 gm isi ayam-digoreng

4 biji kentang dan 2 biji lobak merah- dipotong dadu dan direbus

(boleh tambah kacang peas atau sayur campur mengikut citarasa)

2 sudu besar tepung jagung

2 cawan air rebusan ayam/stok ayam

sedikit sos barbeque(lebihkan kalau nak rasa bbq tu pekat)

sedikit serbuk lada hitam

garam secukup rasa

puff pastry(boleh dapat kat supermarket)

untuk gravy bbq;

masukkan tepung jagung,air rebusan ayam,sos bbq,sedikit serbuk lada hitam dan sedikit garam secukup rasa ke dalam kuali masak sebentar dan tutup api.

kemudian masukkan isi ayam yang telah digoreng,kentang dan lobak merah yang telah direbus ke dalam kuali yang berisi gravy bbq itu tadi dan gaul sebati.

untuk pastry;

puff pastry di roll mengikut saiz loyang..(buat 2 lapisan untuk atas dan bawah)

letakkan lapisan bawah puff ke dalam loyang kemudian masukkan inti bbq ayam tadi dan tutup dengan lapisan puff yang atas.

kemudian bakar dalam oven dengan suhu 200 c sehingga pai kekuningan.

selamat mencuba ;]