?Oreo ChocoChip Cookies™

125 g mentega/majerin lembut (1/2 cawan)

55 g gula halus (1/4 cwn)

65 g gula perang (1/3 cwn)

1 biji telur – kecil

1 sk esen vanilla

150 g tepung gandum* (1 1/4 cwn)

1/2 sk bicarbonate soda* (* ayak bersama)

10-12 keping biskut OREO – dicincang kasar.

120 g chocolate chips (3/4 cwn)

Sebatikan mentega dan gula lalu masukkan telur dan esen vanilla.

Masukkan campuran tepung dan gaul lagi hingga rata.

Masukkan pula Oreo cincang dan choc. chips dan gaul hingga sebati.

Bubuh sesudu kecil adunan berjarak di atas dulang pembakar.

Bakar pada suhu 160C selama 15-20 min atau hingga garing.

Sejukkan dan simpan di dalam bekas kedap udara.

Biskut Oreo yang dicincang kasar bersama krimnya sekali….