Oreo Cheese kek

Bahan Lapisan kek :
300 gm biskut oreo – hancurkan
100 gm butter – cairkan

Bahan Cheese kek:
250 cream cheese
4 sudu besar gula
200 gm coklat masakan putih
250 ml non dairy whipped cream
1 sudu besar gelatin cairkan dgn 50ml air suam
sedikit es

hancurkan biskut dan gaul dengan butter yg dah dicairkan. masukkan dlm loyang spring foam dan tekan2 supaya rata. masukkan dlm peti ais.

pukul cheese, gula, esen vanilla dan lapisan biskut oreo (kalau suka) sampai kembang dan gebu.

cairkan coklat secara double boil. tuang dlm cheese td dan gaul rata. masukkan gelatin dan gaul lagi.. ketepikan.

dlm mangkuk lain, pukul non dairy whipped cream sampai kembang dan kaku..

satukan dlm mangkuk cheese tadi. kaup balik sahaja.

masukkan dlm piping bag dan picitkan dlm loyang td. hias dengan oreo sesuka hati. Masukkan dlm peti ais, 2 jam baru boleh potong.. Nak potong pastikan pisau panas supaya cantik… Caranya celup pisau dlm air panas, lap dan potong !!!