?Oreo Butter Cake™

200 g mentega

200 g gula kastor/halus

4 biji telur – gred A

200 g tepung naik sendiri*

1 sb serbuk koko* (bahan * diayak bersama)

8 keping biskut Oreo – dicincang kasar bersama krimnya sekali

3 keping biskut Oreo – juga dicincang kasar untuk tabur

1 sk esen vanilla

Panaskan oven pada suhu 175C.Loyang dialas dan digris.

Pukul mentega,gula dan esen hingga berkrim.Masukkan telur satu persatu dan terus pukul hingga adunan kembang.

Masukkan biskut Oreo(8 kpg) dan gaul rata.

Masukkan pula campuran tepung dan kaup balekkan adunan hingga sebati.

Tuang dan ratakan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan taburkan biskut Oreo (3 kpg) di atas permukaannya.

Bakar selama 40 min atau hingga masak.

Sejukkan kek di atas redai sebelum dipotong dan dihidangkan.