Orange Strawberry Truffle

250 gram biskut Digestive (kisar halus – pakai biskut Marie pun boleh)

100 gram mentega

2 sudu besar madu

150 gram gula aising

50 gram cip coklat

100 gram badam goreng (dicincang kasar)

50 gram strawberi kering (dadu kecil)

1 biji oren (ambil jusnya)

1 biji parutan kulit oren

Sedikit coklat urai

Sedikit krim mentega

Sedikit butiran gula bintang

Masak mentega dan madu hingga cair. Kemudian masukkan biskut, gula, coklat, badam, strawberi, jus dan kulit oren. Gaul sebati hingga jadi doh.

Masukkan adunan ini dalam peti sejuk selama 2 jam.

Keluarkan dari peti sejuk dan buat bebola sebesar bola ping pong. Golekkan dalam coklat urai. Paipkan krim mentega di atasnya. Letakkan gula bintang. Masukkan dalam peti sejuk selama 1 jam. Siap untuk hidangan.