Orange Marmalade

2 biji oren

6 cawan air

1 1/2 cawan gula

1 biji lemon

Sagat kulit oren & potong isinya kecil. Rendamkan dengan air yang 6 cawan tadi selama 12 jam atau semalaman.

Lepas rendam, masakkan atas api yang sederhana kecil sehingga kulit oren jadi lembut & air jadi kering.

Masukkan air perahan lemon & gula, dan masak sehingga kering. Tambah/kurangkan gula ikut selera masing-masing.