onde-onde/kuih bom keladi kakbesah

2 cawan ubi keladi lecek(setelah direbus)

1 cawan tepung pulut

1/2 cawan tepung gandum

1/2 sudu teh garam

bijan utk menggolek

minyak utk goreng terendam

inti kelapa secukupnya…

sebagai pembuka tirai, dipersilakan… cik Yam.! tampil kedepan..

bulat2kan inti. (kepal dgn kuat) p/s; ni rupa cawan yg akk slalu guna utk mnyukat..

gaul sebati keladi lecek yg telah sejuk bersama tepung2 dan garam. jika kering tambah lah sesudu dua santan pekat @ air biasa. jadikan satu doh yg kental. jgn lembik sgt..

cam biasa, ambil sejemput doh anggaran 2 kali ganda saiz bola2 inti, bulat2kan, leperkan, masukkan inti dan dikelim kemas.

golekkan atas taburan bijan.

masukkan minyak dlm pan, susun onde2 dlm minyak, pastu baru pasang api dapur. goreng dgn api sederhana hingga masak.

yang ni untuk yongnani.. jemput makan yong.. (hai,pg2 dh brtandang rmh org ni.. dh kemas rmh ke…hihihi..)