?Nutella Walnut Mini Cake Roll™

150 g gula halus/castor sugar

90 g tepung gandum

50 g tepung jagung

20 g susu tepung

1 sk baking powder

50 g kacang walnut – di cincang halus

1 sb ovalette

10 biji telur (guna hanya 5 putih telur)

120 g mentega – cairkan

1 sk esen vanilla

pewarna merah, kuning dan hijau jika perlu

Secukup choc. nutella

Ayak tepung2 dan baking powder.Campurkan bersama gula, telur, ovalette dan tepung2 dan pukul hingga kembang.

Masukkan mentega cair dan vanilla dan dikacau dgn senduk hingga sebati.Campurkan walnut cincang dan gaul sebati. Masukkan sekali pewarna jika suka.

Loyang di alas dgn kertas minyak dan digris. Tuangkan adunan dan ratakan.

Bakar dlm oven selama 10-12 min pd suhu 170C atau hingga permukaan kek kekuningan.

Keluarkan kek drpd loyang dan sejukkan. Kemudian sapukan secukup choc. nutella dan digulung.