Nugget Rangup Alma

200gm daging cincang (ayam)

1/2 sudu besar tepung gandum

1/2 sudu kecil garam

Untuk salutan luar nuget:

2 biji telur ayam

Secubit oregano & secubit garam

Serbuk roti (warna oren)

Minyak secukupnya untuk menggoreng (sebaiknya guna kuali yang tak melekat)

Gaul rata semua daging, tepung & garam. Kemudian, dengan tangan beralaskan sedikit tepung, bentukkan nuget seketul demi seketul (jangan terlalu tebal, lihat gambar)…letak atas bekas yang ditaburkan sedikit tepung juga.

Salutan luar: Kacau telur bersama oregano & garam. Kemudian letak serbuk roti atas pinggan leper. Dalam pada itu panaskan kuali dengan api sederhana.

Bila minyak dah panas, kecikkan api. Pastu celupkan nuget dalam telur kemudian salut dengan serbuk roti, kemudian goreng nuget (masak dengan api kecil sebab kalau tak, bahagian dalam kurang masak).