NO-BAKE OREO CHEESECAKE

Oreo base:

200g oreo di hancurkan

70g mentega cair

Inti:

250g cream cheese

200g whip cream

70g gula

1 1/2 sudu besar gelatin

2 sudu besar air

1 sudu besar jus lemon

12 keping oreo – patahkan separuh

Oreo base: Satukan bhn & tekan dlm loyang, sejukkan sementara buat inti.

Inti: Campurkan gelatin,air & jus lemon…msk guna teknik double-boil sampai gelatin larut. Ketepikan. Pukul cream cheese & gula sampai kembang, masukkan whip cream & pukul lagi. Masukkan pula campuran gelatin tadi,gaul lagi & masukkan oreo yg di patahkan separuh. Tuang dlm loyang & sejukkan 5 jam atau smlmn…hiaskan dgn oreo & whipped cream.