NENAS IKAN MASIN ASAM PEDAS

2 biji bawang kecil (dihiris nipis)
segenggam ikan bilis (di tumbuk kasar tidak perlu hancur)
1 biji nenas (di potong nipis mengikut citarasa)
cili kering/cili boh (2sudu besar)
2 batang serai
2 potongan kecil ikan masin (tak kisah ikan masin ape

masukkan air asam jawa (jika pekat tambahkan sedikit air kosong)
kemudian masukkan cili boh, bawang beserta ikan bilis tadi dan nenas
legakkan kuah
selepas itu titik serai dan masukkan ke dalam kuah yang telah menggelegak
akhir sekali masukkan ikan masin
biar 5minit untuk ikan masin masak

selamat mencuba! =)