nasik beriani arab

dagin kebas 1kg

beras basmati 2kg

bawang besar 2 bije

bawang putih 3/4 ulas

serbuk rempah beriani je nama asnad

tometo puri 4 sudo makan

meiak sapi

suso masam 2 cawan

zafaran

air kadi

kesmis @ kacang

garam

panas meiak sapi tumis bawang merah dan putih sampai jadi warna kuning masukan tomato pori kacaw sampai picah miak masukan dagin dan serbuk rempah kacau dalm masa 5 minit tambah air rebus sampai lembut dagin masukan garam dan suso masam dan air kadi masukan beras bila masak masukan zafaran dan gajus dan kacang …….. bulih edang makan ….. bel afiah wal hana