Nasi Tumis

November 22, 2020

myresipi

Alternatif ble nk mkn nasi lemak tp xde santan @ susu sejat @ susu cair

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Nasi Tumis

Alternatif ble nk mkn nasi lemak tp xde santan @ susu sejat @ susu cair

BAHAN-BAHAN

untuk nasi
1 tin beras (saya guna tin susu sejat 400gm) dan
1 1/4 tin air
1/2 biji bawang merah besar – potong dadu
3 – 4 sudu makan minyak masak
sedikit garam dan serbuk perasa ikut citarasa
untuk sambal
3 sudu makan cili kering yang telah dikisar halus
1 biji bawang merah besar – potong dadu
1/2 biji bawang besar kuning – potong dadu
sedikit belacan
sedikit air asam jawa – nak masam lebih, kena tambah la asam jawa
sedikit garam, gula dan serbuk perasa
ikan bilis yang telah digoreng garing
kacang tanah yang telah digoreng – cam dalam nasi lemak tu
5 sudu makan minyak masak

CARA PENYEDIAAN

Untuk nasi. Masukkan minyak dalam kuali dan tunggu hingga panas
Masukkan bawang. Kacau supaya x hangus
Ble dah naik bau, masukkan beras yang telah dibasuh dan ditoskan
Kacau selama lebih kurang 5 minit. Pastu masukkan 1 1/4 cawan air
Masukkan garam dan perasa secukup rasa
Biar sekejap. Pastu masukkan dalam rice cooker. Biar hingga masak. ( Saya lebih suka kukus)
Sambal. Masukkan minyak dalam kuali dan biar panas.
Masukkan bawang merah besar dan bawang besar kuning. Kacau hingga naik bau
Masukkan cili kering yang telah dikisar dan kacau hingga pecah minyak (Kalau tak, takut nanti sambal tu rasa pahit coz cili x masak)
Masukkan air, belacan dan air asam jawa. Biar agak pekat ckit baru masukkan garam, gula dan serbuk perasa
Ble sume dah cukup rasa, boleh la angkat sambal tu.
Pastu hidang la cam saya tunjukkan dalam gambar kat atas tu…
SELAMAT MENCUBA –
Sedappp.. klau x, xkn la husband I makan sampai 2 pinggan

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.