Nasi tomato

2 cawan beras basmati

2 biji tomato-potong dadu

2 cawan air

1/2 cawan susu

3 sudu besar sos tomato

1 helai daun pandan

sedikit garam

## Bahan tumis ##

2 sudu mentega/ minyak sapi

2cm kulit kayu manis

1 kuntum bunga lawang

1 biji buah pelaga

2 ulas bawang putih-hiris

1/4 bawang besar dihiris

## Hiasan ##

Bawang goreng

Cuci beras. Rendam selama 5-10 minit. Toskan

Panaskan mentega/ minyak sapi. Tumiskan bahan-bahan tumis sehingga naik bau

Masukkan beras. Kacau sekejap dalam 1-2 minit. Kemudian masukkan sos tomato, tomato, susu, air, daun pandan dan sedikit garam

Masaklah nasi macam biasa.

Bila dah siap bolehlah ditabur bawang goreng