???Nasi Sup Chicken RunÂ®

anak2 nk mkn nasi ayam, tpi peyediaannya mkn masa…(lgi pun sy x brapa sihat), maka trhasil lah resepi ni…nasi yg ada aroma sup…cubalah :)

PENULIS

myResipi

Nusantara

Medium

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

???Nasi Sup Chicken RunÂ®

anak2 nk mkn nasi ayam, tpi peyediaannya mkn masa…(lgi pun sy x brapa sihat), maka trhasil lah resepi ni…nasi yg ada aroma sup…cubalah :)

BAHAN-BAHAN

1 ekor ayam – potong/cuci/tos
ayam d perap brsama 4 ulas bwg putih(tumbuk) + 1 sudu besar srbuk lada putih/hitam – 1/2 jam
5 cawan beras – cuci/tos
1 liter air (anggaran sja/brgantung jenis beras)
*1 labu bwg besar
*4 ulas bwg putih
*2 inci halia
bhn * d kisar halus
1 paket kecil srbuk sup – sy guna faizah/1 cwn air panas
2 btg serai – d titik
1 btg karot – parut kasar memanjang
2 biji tomato – dadu kasar
kacang peas
daun sup -potong kasar
2 sudu besar – maggi cukup rasa
rmpah 4 sekawan: 1 btg k.k manis, 2 kuntum b.lwg, 5 butir cengkih, 4 biji buah pelaga
~utk sos~
6-8 biji cili merah@ bleh tmbah cili api(klau suka pedas)
4-5 ulas bwg putih
60ml cuka
80ml kicap manis
1 sudu besar gula
bhn ni d kisar halus/masak d atas api kecil/kejap aje
sos d tabur dgn bijan yg d goreng

Panaskn 2 senduk butter/marjerin, tumis bhn d kisar, serai, buah keras & rempah 4 sekwn hinnga naik bau, x perlu garing
Masukkn srbuk rempah sup(x prlu bncuh dgn air), cpat2 kecilkn api…kacau sebentar & masukkn 1 cawan air panas.
Apabila rempah pecah minyak, masukkn ayam & maggi cukup rasa, gaul mesra & masukkn air 1 liter & sesuai rasa garamnye
Bila mndidih, masukkn beras d ikuti karot & tomato, masak hingga nasi kering & masukkn kcang peas & daun sup
Bila nasi dah masak, bleh gembur2 sedikit @ kaup balik supaya mesra
Bolehlah d hidangkn dgn taburan bwg goreng & d nikmati brsama sos nye
Selamat mncuba & menikmati hasilnye… :)