Nasi Hujan Panas

6 pot kecil Beras biasa (brasmathi pun boleh)

1 sudu minyak sapi

1 sudu susu pekat

Rempah 4 sekawan (bg lawang, kayu manis, buah pelaga, bunga cengkeh)

Garam secukup rasa

1 Bawang besar dihiris

Minyak untuk menumis

2 helai daun pandan

1 Sudu sos tomato

1 inci halia diketuk

Pewarna ikut suka, saya guna hijau, kuning n merah

Basuh beras & sukat air macam masak nasi biasa

Panaskan minyak untuk menumis

Masukkan bawang & rempah & halia & daun pandan. Tumis sampai naik bau

Kemudian masukkan sos tomato, susu, minyak sapi & garam.

Sudah menggelegak masukkan bahan tadi dalam periuk nasi n kacau sebati

Setelah nasi agak kering cucukan lidi bersama pewarna td ke dalam nasi. Biar sehingga setengah jam baru di kacau.