Nasi Goreng Tom Yam Simple

Ayam 300g (Isi sahaja – dipotong dadu)

Nasi 3 Mangkuk – anggaran

bawang putih (cincang) – 2 ulas

Bawang besar (potong dadu) – 1 ulas

Serai (titis) – 2 batang

pes tom yam – 1 sudu

daun limau (hiris) – 2 helai

lobak merah, kobis, tomato (potong kecil atau dadu – ikut suka)

minyak masak – 3 camca besar

sos cili – 1 Piring kecil

sos tomato – 1 Piring kecil

sos tiram – 1 piring

Perasa (ajinomoto) – 1/2 camca teh

garam – 1 camca teh

3 biji Telur Ayam – digoreng

Hirisan timun – hias dan makan

Panaskan kuali, kemudian tumis bawang putih hingga naik bau

masukkan ayam dadu dan masak sehingga sedikit garing, masukkan serai , gaul dan biar dalam 1minit.

Maukkan pes tomyam, sos cili, sos tomato, sos tiram, garam, perasa dan bawang besar.. masak sehingga sebati

masukkan nasi serentak dengan sayur, daun limau.. gaul sehingga sebati

Boleh hidang dengan Hirisan timun dan Telur goreng mata jika mahu..