Nasi Goreng Shiitake

Bawang besar 1 biji

Bawang putih 2-3 ulas

Cili padi (ikut kepedasan)

Ikan bilis 10-15 ekor

Nasi sejuk 4-6 cawan

Shiitake mushroom 10-15 tangkai

Telur 1 biji

Tumbuk bawang besar putih bersama bawang besar, cili & ikan bilis hingga lumat.

Panaskan minyak & tumis bahan tumbuk hingga naik bau. Masukkan cendawan Shiitake & garam secukup rasa.

Masukkan nasi sejuk & gaul rata. Masukkan telur & kacau hingga masak rata.