Nasi Goreng Nenas Chiquitas

3 cawan nasi-yang dah disejukkan

2 biji bwg putih,dicincang

4 biji bwang merah,dihiris

1 cawan nenas,dipotong kiub

1 cawan udang yang dah dibuang kulit

1/4 cawan gajus roasted

1 sudu besar jus nenas(boleh ambik dari nenas yang dipotong tadi)

1/4 sudu kicap pekat(sebagai pewarna)

1 sudu kecil belacan (sy guna yang serbuk)

2 sudu besar sos ikan

1 biji cili merah,dihiris

1/2 cawan kacang peas frozen

minyak untuk menumis

Sedikit daun ketumbar

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau.mAsukkan cilimerah.
Masukkan belacan dan kacau sebati.

Masukkan udang dan kacau sehingga separuh masak,kemudian masukkan nenas,jus nenas dan peas.
Kacau rata.Tambahkan sos ikan dan kicap pekat.sebatikan

MAsukkan nasik dan kacau rata.Akhir sekali,masukkan gajus roasted,kacau.Tutup api

Hias dengan daun ketumbar dan sedikit hirisan nenas fresh.
Jika rajin,bolehlah belah nenas,dan buat mangkuk untuk lebih “feel”
bila makan..