Nasi Goreng Mercikkk

5 mangkuk kecil nasi

1 mangkuk udang

3 biji telur (cuci dulu)

1 labu bwg besar – ddadu @ hiris halus

4 ulas bawang putih – dcincang halus @ ketuk aje

5 – 6 biji cili api – dpotong halus @ ketuk aje

1 batang karot – dparut memanjang

1 mangkuk sawi – dpotong

3 – 4 ketul tauhu – dgoreng & dpotong

3 sudu besar sos tiram

1 sudu besar serbuk lada putih

1 sudu besar butter @ marjerin

garam cukup rasa

Panaskn kuali dgn 1/3 cwn minyak @ agak2 le…

Tumis 2 jenis bawang + cili api hingga layu & naik bau

Masukkn udang & karot, dikuti sos tiram & srbuk lada putih…(1 minit)

Masukkn sawi, dikuti nasi… kacau & gaul, sesuaikn rasa dgn garam…

Buat lubang dtengah nasi, masukkn butter @ marjerin…pecahkn telur (biar seketika)

Kaup balikkn nasi & gaul mesra alam gitu…

Agak2 dah masak tu…tutup api & masukkn tauhu yg tlh d potong. * boleh gak masukkn ikan bilis yg dgoreng.

Selamat mencuba…