nasi goreng cheddar

BAHAN A

3 ulas bawang putih

1 biji bawang besar

3 batang cili hijau

1 batang cili merah

ikan bilis (rendam ngan air sikit)

BAHAN B

ikan bilis (cuci bersih)

2 sudu besar minyak masak (irra guna canola oil)

1 biji telur

sedikit garam

sedikit belacan

satu mangkuk kecil cheddar yg diparut halus

2 mangkuk nasi sejuk

tumbuk bahan A, bagi sebati.

panaskan minyak,goreng ikan bilis sampai garing. ke tepikan.

masuk kan bahan A,goreng garing. masuk kan telur,hancur2 kan.

masuk kan nasi sejuk,gaul rata. masuk kan serbuk belacan,garam. gaul hingga sebati.

akhir sekali,masuk kan cheddar…gaul…tutup api.

masuk kan kedalam pinggan. hiasan,letak lebihan cheddar ke atas nasi goreng itu.