Nasi Goreng Bilis

3 ulas bawang putih, diketuk

1 camb serbuk pati bilis

Segenggam bilis

1 camb sos tiram

4 cawan nasi

2 inci carrot, diparut

3-4 biji cili padi, xperlu dipotong

garam secukup rasa

minyak untuk menumis

Goreng bilis tanpa minyak sehingga kering airnya. Kemudian masukkan minyak dan goreng hingga garing.

Masukkan bawang putih, goreng sehingga naik bau.

Masukkan serbuk pati bilis, cili padi dan sos tiram.

Masukkan nasi dan parutan carrot, gaul rata. Letakkan garam secukup rasa.