Nasi Goreng Belacan

Semangkuk nasi putih

1/2 biji bawang besar dihiris

3 biji bawang putih diketuk/tumbuk

isi ayam -dihiris nipis

1 sudu cili boh

sos ikan (optional)

1 inci belacan- dihancurkan

1 sudu kicap manis

3 – 4 batang kangkun-di kerat

Minyak,gula dan garam

Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau

Masukkan cili boh dan tumis sehingga pecah minyak.Masukkan juga ayam,belacan,kicap manis dan sos ikan

Setelah ayam masak, masukkan nasi diikuti kangkung.Gaul rata.

Perasakan dengan gula dan garam.Hidangkan panas2