Nasi Goreng Ala Jepun

2 mangkuk nasi

1/3 batang lobak merah -dihiris panjang

1/4 lada benggala -dipotong-potong (kalau nak pedas..boleh guna cili api yang diketuk-ketuk)

1 ketul isi ayam/daging- dihiris

5 biji cendawan butang-dihiris

1/2 biji bawang besar-dihiris

1 sudu teh serbuk perasa ayam

2 sudu besar kicap cair

Minyak (saya guna mentega bawang putih campur sedikit minyak)

1 sudu teh garam bawang putih (saya tak isi..takde stok, tu sebab guna mentegabawang putih)

Garam dan lada sulah (jika perlu)

2 biji telur dipukul sedikit

Panaskan sedikit minyak. Goreng telur dan hancurkan seperti membuat telur hancur. Angkat dan ketepikan.

Panaskan minyak. Masukkan isi ayam dan sayuran termasuk bawang.

Masukkan garam dan serbuk perasa. Masukkan nasi dan kacau.

Masukkan telur, kicap cair. Masukkan garam dan lada sulah jika perlu. Gaul rata dan angkat.