nasi carrot simple

beras 4 pot

lobak merah (carrot 2-3 btg) (hiris nipis)

1 cawan susu fresh milk atau santan.
kalau nak kuah lebih boleh lebihkan.

butter

3 biji buah pelaga

2 kuntum bunga cengkih

1 btg kulit kayu manis

1 kuntum bunga lawang

5 bawang besar (blend)

5 ulas bawang putih (blend)

sedikit garam

sedikit air utk masak nasi.
kalau xnak guna air sbb nak masak nasi dgn menggunakan susu atau santan sahaja pun boleh..lg berlemak dan sedap

1 cm halia (hiris atau blend)

basuh beras seperti biasa.

selepas basuh dan toskan air, amek 2-3 sudu besar butter dan calitkan pada beras yg dibasuh td.kalau nak sedap letak banyak2..ketepikan rice cooker.

dlm kuali atau periuk,sapukan butter (kalau boleh jgn guna minyak) pada kuali utk menumis bawang besar dan bawang putih.

apabila bawang besar dan putih sudah sedikit layu, masukkan 4 sekawan iaitu buah pelaga,bunga cengkih,kulit kayu manis dan bunga lawang.

kemudian masukkan halia dan kacau sehingga pecah/terbit minyak.

masukkan carrot yg di hiris2 td juga dan kacau sebentar iaitu 2-3 minit.

akhir sekali masukkan susu atau santan (sukatan ini kena ikut berapa pot nasi yg kita masak).

tutup api kuali.tuangkan kesemuanya dlm rice cooker bersama beras yg di basuh td.

jika santan tidak cukup setelah kesemua bahan dimasukkan ke dlm periuk nasi,bolehlah tambah sedikit air.

sebelum on kan suis rice cooker jgn lupa masukkan sedikit garam juga.utk melemakkan nasi carrot kita.

tunggu sehingga nasi siap masak dlm rice cooker.resepi nasi carrot ini sangat lah sesuai di makan bersama ayam masak merah (bulan madu ada poskan jugak)