Nasi Ayam

Bahan sup:

Bawang Besar Merah 1 1/2 biji – hiris

Bawang Putih 2 ulas – hiris

Halia 1 inci – hiris

Sup bunjut

Sambal Kicap:

Bawang Besar Merah 1/2 biji – potong dadu

Cili padi 5 biji – hiris

Kicap manis

Sos Nasi Ayam:

Sos cili – 2 sudu makan

Cili Blender – 1 sudu makan

Gula – 1 sudu makan

Air – 1 cawan

Bahan Lain:

Ayam 6 ketul

Ayam dipotong kecil-kecil untuk sup

Daun sup dan daun bawang – dihiris

Salad , timun, tomato

Kicap manis

Madu

Marjerin / Planta

Air 1 liter

Panaskan periuk dan tumis bahan sup yang dihiris

Masukkan ayam, tutup periuk hingga ayam masak skit

Masukkan air , sup bunjut dan garam. Biarkan sup mendidih.

Basuh beras, masukkan air sup (2 cawan beras: 3 cawan air sup), marjerin dan garam

Keluarkan ayam ( 6 ketul), perap dengan kicap dan madu kemudian goreng.

Dalam periuk lain, masukkan bahan sos nasi ayam dan masak hingga mendidih.

Dalam bekas lain masukkan bahan sambal kicap.

Hidangkan nasi ayam bersama-sama salad, timun dan tomato. Sup dengan daun sup serta daun bawang.